चिकित्सा उद्योग में बाँझ और स्वच्छ भंडारण वातावरण की आवश्यकता विशेष रूप से अधिक है। चिकित्सा उपकरणों के भंडारण में प्रयुक्त सामग्री के लिए FDA की सख्त आवश्यकताएं हैं। स्टेनलेस स्टील किण्वन टैंक इन आवश्यकताओं को पूरा करते हैं क्योंकि वे साफ करना आसान है, बैक्टीरिया को अवशोषित नहीं करते हैं, और दूषित नहीं हो सकते हैं। ये लाभ स्टेनलेस स्टील के टैंकों की लागत में भी स्पष्ट हैं। स्टेनलेस स्टील टैंक के लाभों के कुछ उदाहरण यहां दिए गए हैं। अधिक जानने के लिए पढ़ें।
स्टेनलेस स्टील किण्वन टैंक चुनते समय, आपको आकार पर ध्यान देना चाहिए। आपके टैंक का आकार उस शराब की मात्रा से मेल खाना चाहिए जिसे आप किण्वन करना चाहते हैं। अंगूठे का एक सामान्य नियम यह है कि आपके टैंक में सफेद वाइन में झाग और रेड वाइन में टोपी के विकास की अनुमति देने के लिए लगभग 25 प्रतिशत खाली स्थान होना चाहिए। व्हाइट वाइन 30 से 35 प्रतिशत ठोस होना चाहिए, जबकि रेड वाइन 30 से 35 प्रतिशत ठोस होना चाहिए। आपके किण्वन टैंक में पर्याप्त जगह में आपके द्वारा स्टोर की जाने वाली वाइन की मात्रा को समायोजित करना चाहिए।
Wemac चीन में सबसे अनुभवी स्टेनलेस स्टील किण्वन टैंक निर्माताओं में से एक है। वे विभिन्न आकारों और मात्राओं के कई स्टेनलेस स्टील बियर किण्वन टैंक बनाते हैं। कुछ स्टेनलेस स्टील बियर टैंक एक आंतरिक टैंक के साथ आते हैं जबकि अन्य में एक बाहरी टैंक होता है। खमीर को हटाने की सुविधा के लिए, हमने आसान खमीर हटाने के लिए 304ss बटरफ्लाई वाल्व भी शामिल किया है। बैक्टीरिया और यीस्ट को आपके किण्वन टैंक को बंद करने से रोकने के लिए, हम सैनिटरी #4 पॉलिश की पेशकश करते हैं।
स्टेनलेस स्टील किण्वन टैंक पर विचार करते समय, सुनिश्चित करें कि टैंक में एक कुशल वायुरोधी कवर है। आप ऐसी जगह नहीं बनाना चाहते जहां रोगाणु पनप सकें, जो एक गंभीर स्वास्थ्य समस्या पैदा कर सकता है। साफ-सुथरी क्षमता वाले टैंकों के लिए एक चिकनी बाहरी सतह भी एक महत्वपूर्ण विशेषता है। एक चिकनी सतह उत्पाद के आसंजन को भी रोकती है और कुल्ला चरण को अधिक सुविधाजनक बनाती है। ये सुविधाएँ टैंक की समग्र लागत में भी योगदान कर सकती हैं।
बाँझपन के अलावा, आपको संक्षारण प्रतिरोध और लागत पर विचार करना चाहिए। यदि आपको स्पिल की स्थिति में द्वितीयक रोकथाम की आवश्यकता है तो डबल-दीवार वाले टैंक एक अच्छा विकल्प हैं। एक या दोनों दीवारें स्टेनलेस स्टील की हैं और एक दीवार में इंसुलेशन हो सकता है। यह उत्पाद की स्थिरता सुनिश्चित करेगा और परिवेश के तापमान में बदलाव के कारण होने वाली किसी भी समस्या को होने से रोकेगा। हालाँकि, आपको हमेशा यह सुनिश्चित करना चाहिए कि बाहरी दीवार की मोटाई दो इंच से अधिक न हो।
टैंक खरीदते समय, दबाव रेटिंग पर विचार करना आवश्यक है। ऑपरेटिंग दबाव जितना अधिक होगा, उतना ही अधिक जंग का सामना करना पड़ेगा। जंग के जोखिम को कम करने के लिए, आपको एक स्टेनलेस स्टील किण्वन टैंक चुनना चाहिए जिसमें उच्च दबाव रेटिंग हो। यह आपके उत्पाद को संदूषण से बचाने में मदद करेगा। एक उच्च दबाव टैंक भी दबाव को संभाल सकता है, जिससे अतिरिक्त सुरक्षा सुविधाओं से लैस होना आवश्यक हो जाता है। स्टेनलेस स्टील को किण्वन उद्देश्यों के लिए एक सुरक्षित सामग्री माना जाता है।
दो मुख्य प्रकार के टैंक हैं: शंक्वाकार और सपाट तल। फ्लैट बॉटम किण्वक आमतौर पर सस्ते होते हैं, लेकिन इन्हें रैकेट नहीं किया जा सकता है। दूसरी ओर, शंक्वाकार टैंक पैरों द्वारा समर्थित होते हैं। इनमें नीचे की तरफ दो पोर्ट हैं। वाइनमेकर उच्च बंदरगाह का उपयोग करके तलछट को बाहर निकाल सकता है, जबकि तलछट को निचले हिस्से से निकाला जा सकता है। हालांकि, शंक्वाकार टैंक घरेलू विजेताओं के लिए सबसे अच्छा विकल्प हैं जो विभिन्न शैलियों के साथ प्रयोग करना चाहते हैं।
